Hola buenas!

Iré respondiendo en orden según has formulado las preguntas.

1.- La tableta que mencionas se le llama Gamepad y solamente puedes tener uno. Es el mando principal y no existe la posibilidad de tener dos. Si juegas con más players ellos deben tener otros controles como el Wiiremote, Clásic controller o Pro.

2.- Si la consola no esta modificada no tienes nada que hacer más que insertar el juego y seleccionar cuando te aparezca el icono desde el canal correspondiente.

3.- Debes ir a configuración buscar la opción de conexión y desde ahí te conectas a la señal Wi fi. Luego de ello vas al juego correspondiente y pones juego en línea o multijugador en línea según corresponda.

4.- Tanto Splatoon como Mario Kart 8 son juegos más rápidos y dinámicos que puedes jugar en línea más directo incluso y donde las partidas son cortas. Luego puedes seguir con capitán toad o el New Super Luigi, etc que ya son más del tipo campaña.

5.- Ahí la verdad no sabría comentarte algo, porque no le encuentro la gracia a los amiibo, pero bueno, es opinión mía. Si ves que esta barato, te llama la atención pues hazlo y listo.

Saludos.