No vas a poder actualizar de manera oficial a 4.3 porque ya no hay servidor, entonces aunque hagas ajustes, nunca se va a completar. Si ya tienes tu Wii hackeado, con Homebrew Channel instalado y así, mi recomendación es que así lo dejes ya, realmente no hay diferencia en funcionamiento. Pero puedes actualizar instalando el IOS 80 y el System Menu 4.3U como wad con Wad Manager, si vas a hacer esto, recuerda que deben ser juntos pues si no vas a ocasionar un brick.

Otra cosa que puedes hacer es buscar un juego que ya traiga la actualización en el disco, en este enlace puedes ver el listado de juegos que traen la actualización en el disco.

Saludos.